Det lilla forklæde - Morgenrengøring
Det lilla forklæde repræsenterer morgenrengøring. Opgaverne bliver her fordelt imellem borgerne og medarbejderne ved hjælp af et rengøringsskema med opgaver såsom rengøring af toiletter, tømning af skrald samt støvsugning og vask af gulv. Derudover skal der skrives skilt med dagens ret samt dækkes op til gæster ved de udendørs borde. Borgerne har her mulighed for at byde ind på specifikke opgaver.